爱媛38号为日本杂交柑桔新品种，系南香×西子香杂交育成，树势旺，果实圆形，深橙色，油胞稀，光滑，外形极美观。平均果重200克，果皮薄，易剥皮，肉质较紧实。果肉橙黄色，含糖15°，含酸0.5°以下，无核，特别细嫩化渣，清香爽口，风味极佳。减酸早，重庆11月初成熟，10月上旬即可上市。耐贮性较好，可留树至1月份采收，品质仍佳在年均温16℃以上的地区均可成功栽培。在广东、广西等热量丰富的地区表含糖量高达15％以上，抗寒性强，丰产极好，结果成串，是一个非常有潜力的早熟杂柑品种，也是目前公认最好吃的杂交柑桔品种之一。